なす

秋ナスがおいしい季節。ヒルナンデス！で紹介されたぐっち夫婦さん考案の「やわらかナスの中華浸し」は、電子レンジだけで作れる簡単レシピです。氷水で冷やすことで、ナスの色と食感をキープしながら、さっぱり中華味に仕上がります。材料（1～2人分）・な...